PORQUE TOMAR AGUA U OTRAS BEBIDAS DURANTE LAS COMIDAS NO ES RECOMENDABLE...DESCUBRELO AQUÍ!!!

¿Sera bueno o malo beber agua o otros bebidas durante la comida? 

Muchas personas que buscan adelgazar o mejorar la digestióncreen en el mito de "acompañar las comidas con agua", bien sea que la tomen durante o inmediatamente después de terminar de comer. Muchas personas (totalmente equivocadas) pueden decir cosas que apoyen este mito y en muchos sitios web puedes leer cosas absurdas como: "evita engordar tomando agua junto con las comidas" o "beber agua junto con los alimentos ayuda a adelgazar". Todo esto está muy lejos de la realidad. Sin embargo, es prudente aclarar que el agua y otras bebidas como el té y algunos zumos de frutas (sin azúcar refinada), que obviamente aportan agua, podrían influir en la parte de adelgazar ("perder grasa"), porque la lipólisis requiere de este preciado líquido para su acción eficiente, pero se trata de agua ya asimilada por el organismo, así que recuerden que lo mejor es beber los líquidos 20-30 minutos antes de ingerir los alimentos y, por lo menos, 90-120 minutos después de haber comido (o como ya mencioné, por lo menos dejar pasar 30 minutos después de haber comido, aunque entre más tiempo pase acercándose a lo recomendado, mejor). 

Lamentablemente desde pequeños, a muchos y muchas, nos enseñaron a "remojar" y "pasar" nuestros alimentos con agua, jugo, vino, y otras bebidas además de rematar con un delicioso (pero poco nutritivo) postre. Muchos dicen que el beber agua con los alimentos ayuda a adelgazar porque esta combinación genera más saciedad, lo cual es cierto en cuanto a la parte de generar esa sensación de "saciedad", pero no en la parte de ayudar a adelgazar. Comerás menos en ese instante, pero no obtendrás un aporte o buena absorción de nutrientes, ya explico el porqué. 

Resulta que cuando consumimos líquidos con las comidas, bien sea durante o justo después de comer, éstos alteran el pH gástrico y por ende la composición de algunas enzimas digestivas, además de las salivares cuando se ingieren los líquidos para "remojar" los alimentos. Además, si el líquido está a una baja temperatura (frío), disminuye la misma temperatura "perfecta" o ideal del estómago para una digestión óptima. Todo ésto solo ocasiona que nuestra digestión se ralentice además de causar una pobre e ineficaz absorción de nutrientes, y en muchos también se pueden presentar problemas gastrointestinales como naúseas, vómitos, diarreas, llenura, pesadez, etc. 

Entonces, para responder a la pregunta del título de este artículo, se podría decir que es malo o No recomendado beber agua u otros líquidos junto con las comidas y/o justo después de terminarlas, por todos los efectos negativos que ésto trae: ralentización de la digestión, absorción pobre o ineficaz de nutrientes, problemas o molestias digestivas, etc. Recuerda que la acción de la digestión se lleva a cabo gracias a el agua, pero hago referencia al agua ya asimilada por el organismo, y no a ésa que bebes junto con tus comidas a través de zumos y otras bebidas.